उत्पाद वर्णन
कैरेजेनन भोजन पॉलीसेकेराइड का एक सामान्य नाम है और इसे लाल समुद्री शैवाल की चयनित प्रजातियों से निकाला जाता है। कैरेजेनन अद्वितीय कार्यात्मकताओं वाला एक प्राकृतिक हाइड्रोकोलॉइड है, जो खाद्य योजकों के लिए आदर्श है: उनके पास जेलिंग और इमल्सीफाइंग गुणों की एक श्रृंखला है