उत्पाद वर्णन
ए सोर्बिटोल और सोर्बिटोल एनहाइड्राइड्स के ओलिएट आंशिक एस्टर का मिश्रण है जो प्रत्येक मोल के लिए लगभग 20 मोल एथिलीन ऑक्साइड (C2H4O) के साथ संघनित होता है। सोर्बिटोल और इसके मोनो- और डायनहाइड्राइड्स। यह पीले से नारंगी रंग का, तैलीय तरल है जिसमें हल्की, विशिष्ट गंध और गर्म, कुछ हद तक कड़वा स्वाद होता है। यह पानी में बहुत घुलनशील है, गंधहीन, लगभग रंगहीन घोल बनाता है, और अल्कोहल, स्थिर तेलों, एथिल एसीटेट और टोल्यूनि में घुलनशील है। यह खनिज तेल में अघुलनशील है। यह खाद्य स्रोतों से प्राप्त वसा या फैटी एसिड के विनिर्देशों से संबंधित संघीय खाद्य एवं औषधि प्रशासन के नियमों के अनुरूप है।