ट्रांसग्लुटामिनेज एंजाइम

100 आईएनआर/Kilograms

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उत्पाद विवरण:

कैस नं 80146-85-6
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एप्लीकेशन Industrial
भौतिक अवस्था Liquid
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शेल्फ लाइफ महीने
शुद्धता (%) 100%
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ट्रांसग्लुटामिनेज एंजाइम मूल्य और मात्रा

माप की इकाई किलोग्राम/किलोग्राम
न्यूनतम आदेश मात्रा 1000
मूल्य की इकाई किलोग्राम/किलोग्राम

ट्रांसग्लुटामिनेज एंजाइम उत्पाद की विशेषताएं

शुद्धता (%) 100%
एप्लीकेशन Industrial
भौतिक अवस्था Liquid
शेल्फ लाइफ महीने
कैस नं 80146-85-6

ट्रांसग्लुटामिनेज एंजाइम व्यापार सूचना

एफओबी पोर्ट मुंबई
भुगतान की शर्तें टेलीग्राफिक ट्रांसफर (T/T)
आपूर्ति की क्षमता 1000 प्रति दिन
डिलीवरी का समय 1 हफ़्ता
मुख्य घरेलू बाज़ार ऑल इंडिया

उत्पाद वर्णन

ट्रांसग्लूटामिनेज एक एंजाइम है जो आइसोपेप्टाइड के निर्माण को उत्प्रेरित करता है प्रोटीन के बीच बंधन. इसकी क्रॉस-लिंकिंग संपत्ति का व्यापक रूप से विभिन्न प्रक्रियाओं में उपयोग किया जाता है:

पनीर और अन्य डेयरी उत्पाद
मांस प्रसंस्करण में
खाद्य फिल्में बनाते हैं और बेकरी उत्पाद बनाने के लिए

ट्रांसग्लूटामिनेज़ में खाद्य उत्पादों की चिपचिपाहट, लोच, दृढ़ता और जल-बंधन क्षमता में सुधार करने की काफी क्षमता है।

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लैक्टोबैसिलस स्पोरोजेनेस न्यूनतम आदेश मात्रा : 1 माप की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम मूल्य की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम एप्लीकेशन : Industrial घुलनशीलता : In Water उपयोग : Other शेल्फ लाइफ : वर्ष

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ब्रोमेलैन पाउडर न्यूनतम आदेश मात्रा : 1 माप की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम एप्लीकेशन : Industrial घुलनशीलता : In Water उपयोग : Other शेल्फ लाइफ : वर्ष

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पैनक्रिएटिन एंजाइम न्यूनतम आदेश मात्रा : 1 माप की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम मूल्य की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम

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पेप्सिन एंजाइम न्यूनतम आदेश मात्रा : 1 माप की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम मूल्य की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम

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